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Artikelbeschreibung


Sorghum Mehl

Sorghum Mehl

Aromatisch, sehr vielseitig beim bewussten und glutenfreien Backen verwendbar.

  • enthält viele B-Vitamine
  • mineralstoffhaltig
  • ist eine gute Quelle für essenzielle Aminosäuren
  • zu 100% Bio aus Österreich
  • mit garantiertem Ursprung
  • glutenfrei
  • sehr fein vermahlen
  • mehrfach kontrolliert

Vitalstoffe:

Die Sorghum Körner sind verwandt mit der Hirse und sind daher ganz natürlich glutenfrei. Sorghummehl kann somit bei einer glutenarmen und glutenfreien Ernährung verwendet werden, wenn es vorher auf Gluten getestet wurde! Glykemische index: 48

Des Weiteren ist Sorghum ein eiweißreiches Getreide.. Es enthält unter anderem die Vitamin B1, B2 und B6 und die Mineralstoffe Eisen, Magnesium, Mangan in erhöhten Mengen. Auch Ballaststoffe sind in diesem Pseudogetreide ausreichend enthalten.

Beschreibung:

Unser Sorghummehl wird sorgfältig vermahlen und mehrfach auf Gluten getestet. Zur Herstellung des Mehles, verwenden wir ausschließlich unsere eigenen mehrfach gereinigten Körner. Im Geschmack ist das Mehl recht arttypisch, jedoch auch sehr aromatisch. Das Mehl ist sehr fein und hat eine schöne helle Farbe.

100 g enthalten durchschnittich:

Brennwert

1417KJ/339 Kcal

Fett

3,3 g

Kohlenhydrate

74,6 g

     davon Zucker

1,7 g

Eiweiß

7,9 g

Natrium/Salz

0,1 g

 

Kühl und trocken lagern.

Mindestens haltbar: auf Packungen

 

 

  • Gewicht
    500 g/db