A termék a kosárba került.
Új jelszó kérése
Hírlevél
TOP termékek
Termékajánló
Házhozszállítás

Termék részletek


Tökmagliszt

Tökmagliszt

A tökmagot Amerika felfedezésének köszönhetjük – Közép-Amerika, Mexikó

őslakói régóta ismerték és termesztették. Bár többnyire a szárított változatával

találkozhatunk az üzletekben, finomra őrölt lisztet is készítenek belőle.

 

Készítése:

A tökmagliszt készítése során először megtisztítják a tökmagot a héjától, majd hidegen kisajtolják belőle az olaját. A fennmaradó anyagot őrlik finomra. A tökmagliszt íze és illata igen jellegzetes, zöld színű.

 

Tökmagliszt panírozáshoz:

Ha rántott húst készítünk, liszt helyett tökmaglisztet is használhatunk. Párizsi szelet készítéséhez is ajánljuk, ekkor a vékonyra szeletelt, klopfolt, enyhén sózott hússzeleteket tökmaglisztben, felvert, sózott tojásban, majd újra tökmaglisztben forgassuk meg. A tökmagliszt nagyon jó ízt ad a húsnak.

 

Tippek felhasználáshoz:

  • keverhetjük müzlibe (kb 1 evőkanállal)
  • kevert süteményeket, élesztővel készült tésztákat dúsíthatunk vele
  • vegetáriánus fasírthoz és hagyományos fasírt dúsításához is kiváló alapanyag
  • levesekbe, főzelékekbe, pépes állagú élelmi anyagokhoz keverhetjük

Allergén információ:

A termék dióféléket feldolgozó üzemben készült.

Képtalálat a következőre: „tökmag”

Átlagos tápanyagtartalom 100 g termékben
Energia 1479 kJ
352 kcal
Zsír 7,2 g
–          telített zsírsav 3,11 g
Szénhidrát 4,31 g
–          cukor 3,95 g
Rost 11,22 g
Fehérje 61,76 g
3,8 g
  • Tömeg
    500 g/db